Le cuir de parement, comme notre épiderme, réagit bien aux soins. Si l'on veut stopper l'acquisition de la patine, on peut utiliser des huiles naturelles à cet effet. Les meilleures huiles pour un huilage nourrissant sont l'huile de tournesol, l'huile de lin ou le héros discret - l'huile de colza. Qu'en est-il de l'huile d'olive ?

Comme le whisky, il est parfois appelé single malt. Elle est pressée à partir d'olives d'une seule variété, parfois d'une seule oliveraie, et aucune huile d'une autre origine n'est ajoutée. Des études confirment que l'huile pressée à partir d'une seule variété, traitée localement et non oxydée par le mélange, est l'huile de meilleure qualité, tant sur le plan de la santé que sur celui des qualités sensorielles. La production locale réduit également l'empreinte carbone et contribue à la préservation des oliveraies anciennes dans les pays méditerranéens.

En parlant de production locale, un peu au nord de la Méditerranée, on presse aussi une huile dorée bénéfique pour la santé. Elle provient du colza, qui fleurit d'un jaune joyeux. Pressée à froid et non raffinée, c'est de l'or en bouteille !

En termes de propriétés sanitaires... surpasse sa cousine du sud. Pour en revenir aux acides gras essentiels oméga-3, leur teneur totale dans l'huile d'olive est d'environ 1 %, alors qu'elle est de 10 % dans l'huile de colza non raffinée. Il s'agit non seulement de la teneur la plus élevée en ces acides parmi les graisses végétales disponibles, mais l'huile de colza est également la seule dans laquelle les oméga-6 et les oméga-3 sont présents dans le rapport idéal de 2 à 1 pour la santé humaine (ce qui est très important, car un excès d'oméga-6 a un effet pro-inflammatoire).
Bien qu'elle ne contienne pas de polyphénols, elle compense cette lacune par la présence de vitamines ADEK, qui ont également des effets anticancéreux.

Regardons donc d'un œil bienveillant ce héros de bouteille au grand cœur !